互联网+明厨亮灶
“互联网+明厨亮灶” 孩子吃的啥? 宁德市135家学校食堂监控实现“网上监控直播”
家长扫扫二维码,在家里就可以通过电脑或手机看到学校食堂饭菜制作全过程,自然放心不少。记者了解到,目前市食药监局正开展“互联网+明厨亮灶”工作,全市已有135家学校食堂实现了食品加工和后厨环境的“网上直播”。下一步,相关监管部门将在全市幼儿园、校园食堂全面推进该项工作。
互联网+明厨亮灶”助后厨进入监控直播时代
目前餐饮可视化已进入我们的生活,餐厅后厨也逐渐告别烟雾缭绕、污水遍地、脏乱差等字眼,以崭新的面貌示人。如今,人们无论是去餐厅还是酒店用餐,都能在高清LED电视屏幕上实时观看后厨情况,进行监督管理。
