新疆视频监控直播

“智慧食药”和“阳光厨房”是“智慧库尔勒”整体建设项目的重要组成部分。“阳光厨房”分为视频监控式和透明式两种。视频监控式是指在餐饮服务单位的食品操作间(包括切配、烹调、备餐等)和餐具清洗消毒间等关键控制区域安装高清视频监控设备；透明式是指建设透明玻璃橱窗式厨房，使消费者能直接看到食品制作的关键过程。